La truffe à Noël

La truffe est un plat de fête et plus particulièrement de Noël pour plusieurs raisons. Tout d’abord Noël tombe au début de la récolte de truffe fraîche, l’engouement est toujours fort et la truffe est à son apogée médiatique au … Lire la suite

Comment devenir Trufficulteur ?

devenir trufficulteur

Bonne nouvelle, devenir trufficulteur est à la portée de tous, pas besoin de diplômes. Devenir trufficulteur nécessite patience et expérience du terrain pour réussir à devenir un trufficulteur et surtout récolter des truffes. Cette passion, voire ce métier se transmet … Lire la suite