Découvre le goji, un fruit antioxydant chinois de plus en plus populaire.

Les baies de Goji ont été utilisés pendant 6000 ans par les herboristes en Chine, le Tibet et l’Inde, il s’agit d’un fruit antioxydant auquel on lui prête de multiples vertus :

• protéger le foie 
• aider à la vue 
• améliorer la fonction sexuelle et la fertilité 
• renforcer les jambes 
• stimuler la fonction immunitaire 
• améliorer la circulation 
• favoriser la longévité
• …

Les baies de Goji sont riches en antioxydants, en particulier les caroténoïdes comme le bêta-carotène et la zéaxanthine. Un des rôles clés de zéaxanthine est de protéger la rétine de l’œil en absorbant la lumière bleue et en agissant comme un antioxydant. En fait, l’augmentation de la consommation d’aliments contenant de la zéaxanthine peut diminuer le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), la principale cause de perte de vision et de cécité chez les personnes âgées de plus de 65 ans. 

Ces dernières années, le goji est devenu populaire comme un « aliment santé ».

En médecine traditionnelle chinoise, les baies de goji sont consommés crus, infusée dans un thé, les soupes chinoises, ou en faire des extraits liquides. 

Le goji est disponible à la vente principalement sous forme séché, ou bien parfois en jus.

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