La centrale d’achat doit se fixer une politique commerciale, c’est-à-dire savoir l’attitude et le rapport à avoir avec les fournisseurs, en essayant d’obtenir des marges supérieures

Une des composantes les plus importantes de la fonction achat est la gestion des coûts

destinée à acheter les produits qui garniront les magasins. En effet l’acheteur détient un portefeuille avec une somme prédéfinie à l’avance et qu’il ne doit pas dépasser. Pour cela il doit négocier les conditions d’achats au niveau du prix, des délais et des conditions de livraison. Pour obtenir les prix les plus avantageux pour lui, l’acheteur va mettre en concurrence plusieurs fournisseurs ; tout en s’assurant que ceux-ci respectent : un bon niveau de qualité, respect des délais de livraison et des quantités commandées, ainsi que de bonnes conditions de service.

Pour minimiser les coûts, les achats se font en quantités importantes, mais aussi pour respecter un niveau de sécurité quant aux approvisionnements.

L’établissement de ce budget permet à l’entreprise d’installer un équilibre.

En savoir plus:  Gestion et pilotage des centrales d’achat (2020)