CARON, une Gamme de Thé de Qualité : à vous de juger !

Thé Breakfast: savoureux mélange de 3 thés…  

Superbe tasse à la couleur cuivre des Uva, ce blend très britannique se déguste avec un nuage de lait et accompagne agréablement les toasts, le miel et les confitures. Ce thé satisfera complètement les adeptes de thé du matin.

Le thé Caron Breakfast est un savoureux mélange de thé de Ceylan, Darjeeling et d’Assam.

Thé Earl Grey: une ancienne recette chinoise…

La qualité d’un Earl Grey est fonction de la qualité de la bergamote utilisée et du thé de base que l’on aromatise.

Ce thé est très parfumé et a beaucoup de finesse.

Il serait l’un des thés les plus riches en antioxydants. Le sucre peut exalter le parfum, mais le lait serait très malvenu. Dégusté le soir, ce thé est un véritable enchantement.

Composition : Thé Ceylan 100%, Arôme Bergamote.

Le Thé Darjeeling: le plus précieux des thés noirs…

Le thé Darjeeling est un savoureux thé qui déploie des arômes frais et fleuris. Ce sont des thés d’après-midi que l’on déguste nature sans lait ni citron. L’infusion est brillante, le goût plein et rond avec une note de fruit mûr ou de muscat vert.

Le Darjeeling, surnommé le champagne du thé, vient des plateaux de la ville de Darjeeling, en Inde, à plus de 2000 mètres d’altitude. Ce thé est un mélange supérieur comprenant une proportion importante de thés de première récolte. Feuille régulière parsemée de nombreuses particules vertes, signe d’une cueillette par temps sec.

La première récolte se déroule au printemps, l’arôme du thé est alors léger et fleuri. Les quantités produites sont limitées et la demande exercée est considérable, c’est pourquoi cette récolte est nommée le

« champagne du thé ». La cueillette d’été rassemble des thés aux arômes corsés. La troisième récolte a lieu lors de la mousson, mais la qualité n’est pas très satisfaisante à cause du climat. Enfin, les saveurs du thé lors de la récolte d’automne sont très puissantes.

Composition: Thé noir d’Inde 100%

Thé Vert à la Menthe: l’invitation au voyage…

Dans les pays du Maghreb, le thé vert à la menthe est une coutume. Le thé vert à la menthe est une invitation au voyage et au rêve. Brûlant, sucré et pourtant si désaltérant et si frais. Sa liqueur vert pâle contribue d’ailleurs à renforcer cette impression de fraîcheur.

Il a pour vertus d’être antioxydant, digestif et tonique. Il peut être consommé à toute heure de la journée. Dans les pays du Maghreb, il se consomme également lors d’un repas.

Composition : Thé vert Chun Mee 50% – Menthe de Tiznit 50%.

Pour votre plus grand plaisir, la Brûlerie Caron utilise le thé Chun Mee comme base pour le thé à la menthe. Le thé Chun Mee, qui signifie « sourcil de vieil homme », en référence à la forme de ses feuilles, est un thé doux avec une très légère note de prune. Le thé est aromatisé avec de la menthe de Tiznit, ville du sud du Maroc. La menthe de Tiznit est très réputée, elle se caractérise par de petites feuilles très parfumées.

Le Thé vert au Jasmin: toute la finesse d’un thé vert…

Sont mêlées au thé vert des fleurs de jasmin fraîchement cueillies jusqu’à ce que celui-ci s’imprègne de leurs arômes. Une partie des fleurs de jasmin sont ensuite retirées pour préserver le parfum du thé.

Thé de la journée, son infusion est claire et limpide, et son arôme est intense. Sans modération, il accompagne parfaitement la cuisine asiatique.

Composition : Thé Vert de Chine 95%, Fleur de Jasmin 5%.

Thé Mille et Une Nuits: véritable déclaration d’amour…

Un mélange de thé noir & thé vert (thé Oolong) fruité, fleuri, parfumé à la pétale de rose et fleurs d’oranger: une véritable déclaration d’amour !

Le thé 1001 nuits est un thé semi fermenté issu du thé Oolong qui signifie « Dragon Noir ». Il provient des montagnes de la région du Fujian au Sud-est de et il est apparu il y a plus de 300 ans. Les feuilles de ce thé ne subissent qu’une brève fermentation avant d’être passées à la vapeur, à contrario des feuilles du thé vert qui sont séchées, ou alors de celles du thé noir qui fermentent en provoquant l’oxydation des feuilles.

Composition : Thé vert, thé noir, pétales de rose, parfum de rose et fleurs d’orangers.

Thé de Noël : un trio d’épices savoureux…

Le thé de Noël est un mélange traditionnel de thé noir, de cannelle et d’épices indiennes. Véritable délice, il apportera douceur et chaleur pour les fêtes de Noël, mais peut également être consommé tout au long de l’année, avec ou sans lait.

Composition : Thé Ceylan 93%, morceaux de cannelle, morceaux de gingembre, morceaux de cardamome.

De grandes feuilles de thé, des sachets mousseline dans des pochettes aluminisées pour une préservation maximale des saveurs.

La collection complète des 7 Thés CARON – 7 boîtes de 25 sachets – Prix : 27.90 €

Thé – 4 paquets de 25 sachets + 1 gratuit – Prix : 18.95 €

Thé – 25 sachets – Prix : 4.95 €

Commandes et informations sur : www.bruleriecaron.com

CARON c’est aussi bien évidemment une gamme de café (torréfié sur place), du chocolat, des caramels, des gâteaux, de la vaisselle autour du café et du thé et tout pour faire une bonne fondue au chocolat !

Société Caron : 37-39 avenue de la République – 92320 Châtillon – Tél : 01.46.12.17.18

www.bruleriecaron.com